Abr, 2025

En esta nueva entrega del blog de Piantao, nuestro chef Javier Brichetto nos propone hoy una receta simple, rápida y con mucho carácter: cogollos de Tudela a la parrilla. Un plato donde la brasa se pone al servicio del vegetal ...

En esta nueva entrega del blog de Piantao, Fabio Pirrone, parte del equipo de parrilleros de Piantao, nos comparte dos trucos sencillos pero fundamentales para lograr un embutido jugoso, bien cocido y lleno de sabor en la parrilla. Aunque parece ...