Ago, 2023

En el fascinante mundo de la parrilla, cada técnica ofrece un toque único a los ingredientes que seleccionamos. Hoy, nos sumergimos en un viaje culinario a través de la caja china para crear una auténtica obra maestra: la panceta a ...

En el corazón de la gastronomía paraguaya, encontramos una joya culinaria que se despliega en el chipá kavure o chipá al asador. En Piantao, honramos esta tradición compartiendo la receta y el sabor de este plato único que combina la ...

En Argentina, la torta asada es un auténtico deleite que combina ingredientes simples para lograr un resultado espectacular en sabor y textura. Este manjar encuentra sus raíces en la preparación al rescoldo, una técnica ancestral en el campo. A lo ...

En Piantao, creemos que la parrilla es un espacio donde la creatividad culinaria no tiene límites. No solo la carne se roba el protagonismo, también los vegetales deslumbran con su sabor y versatilidad. En esta ocasión, les traemos una joya ...

En el restaurante Piantao, nos enorgullecemos de compartir con nuestros comensales las delicias más auténticas de la cocina argentina. Una de las estrellas de nuestra carta y favorita de nuestro chef y fundador, Javier Brichetto, es la deliciosa empanada de ...

En Piantao, el arte de la parrilla no se limita únicamente a la tradición argentina, sino que también nos aventuramos a explorar y disfrutar de técnicas culinarias de diferentes rincones del mundo. Hoy, nos sumergiremos en el fascinante mundo de ...

En el maravilloso mundo de la gastronomía, la elección de la carne es un tema que siempre ha sido objeto de debate y preferencias personales. En el caso de Piantao, el reconocido restaurante argentino especializado en carne a la parrilla ...

En Piantao, el prestigioso restaurante especializado en carne a la parrilla ubicado en Madrid, te presentamos un verdadero tesoro de la cocina argentina: la medialuna de vacío. Este exquisito corte, proveniente del final de la falda de la ternera, es ...

En el reconocido restaurante Piantao, ubicado en Madrid, queremos llevarte a un viaje gastronómico para que conozcas y disfrutes del delicioso Tuétano a la Brasa. Este plato, exquisito y lleno de sabor, es una verdadera joya de nuestra cocina a ...