Bife de chorizo a la parrilla: ¿hay diferencia entre asar con hierro en V y con hierro redondo?
En esta nueva entrega del blog de Piantao, nuestro chef Javier Brichetto nos trae un experimento parrillero: cocinar dos bifes de chorizo idénticos, del mismo animal y con el mismo peso, en dos parrillas diferentes para comparar el resultado. Una parrilla ...
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