Pulpo a la gallega con un toque de brasa y salsa anticuchera
En esta nueva entrega del blog de Piantao, nuestro chef Javier Brichetto rinde homenaje a nuestros hermanos gallegos con un clásico de su gastronomía: el pulpo a feira, o pulpo a la gallega. Una receta sencilla que no necesita demasiados ...
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