Ceja de ojo de bife a la parrilla: cómo cocinar esta joya escondida
¿Conocías la ceja o pestaña del ojo de bife? En Estados Unidos se la conoce como Rib Cap y es una de esas piezas que, si bien no siempre se destacan, tienen un sabor y una textura espectaculares. En esta ...
Read More
