Wagyu nacional con 180 días de maduración: así se prepara a la parrilla
En esta nueva entrega del blog de Piantao, nuestro chef Javier Brichetto nos trae una pieza verdaderamente excepcional: wagyu nacido y criado en La Rioja, España, con genética australiana y madurado durante 180 días. Este wagyu es único porque no ...
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