Un restaurante Argentino contemporáneo en Madrid, cortes clásicos de parrilla porteña y sabores de la Patagonia.

RESTAURANTE PIANTAO,
LOCURA Y PASIÓN ARGENTINA EN MADRID

Piantao representa el concepto de parrilla argentina contemporánea, la cual queda definida por las propuestas clásicas de la gastronomía porteña y sabores de la Patagonia.

Con una imponente parrilla vista ideada por Javier Brichetto, donde aplicamos diferentes métodos de cocción: a la brasa con el horno de hierro forjado, o la caja asadora, donde desfilarán grandes piezas de carne.

CARNES ARGENTINAS DE PASTURA

Maduradas durante 40 días para alcanzar su estado óptimo.

Una carta que conquistará a todos por su amplia variedad de cortes típicos como el Ojo de bife, el bife de chorizo y la tira de asado, y otros no tan clásicos ni conocidos como la arañita o el asado americano.

RESERVA ONLINE

PARA COMPLETAR

Embutidos frescos de elaboración propia para mantener la tradición del campo argentino, piezas como el chorizo criollo 100% cerdo, o la salchicha parrillera mezcla de ternera y cerdo, o el chorizo de cordero patagónico.

NUESTROS VINOS

Una destacada selección de vinos argentinos para acompañar.

¡Estaremos encantados de recomendarte el mejor maridaje para cada plato!

UN RESTAURANTE ARGENTINO
CONTEMPORÁNEO

Que no te dejará indiferente ni por su decoración, ni por la oferta, ni por la atención de nuestro personal.

¡Vive la experiencia Piantao!

RESERVAR YA

Lo que opinan nuestros clientes

  Local moderno y acogedor, servicio atento (aun en rodaje). La empanada y el ojo de bife muy buenos! El vino argentino que ofrecen (La Mascota) rico y bien de precio. Restaurante recomendado en la zona.

Beatriz Cámara
9/30/2019

  Conocimos Piantao la semana pasada. Amantes de las carnes a las brasas, los buenos vinos, panes artesanales y postres, no dudamos en visitar este Restaurant argentino del que muy bien nos habían hablado . Una experiencia excelente que nos transportó a lo mejor de la Argentina a penas cruzar sus puertas . Sofisticado, elegante , imponentes parrillas y hornos de leña , 100 % auténtico . Un lugar para conocer y regresar . Volveremos ! Muchas gracias por todo !!

Rolando Viñals
9/23/2019

  Hacía tiempo que no probábamos una carne tan rica y tan bien hecha en Madrid. Pedimos su vino tinto argentino por copas y está muy bueno. Recomendamos el surtido de pan y mantequilla que está muy rico también. El sitio es muy acogedor, está reformado con mucha atención y el servicio es muy atento Muy buena calidad a un precio muy ajustado. No solo vamos a volver sino a recomendarlo. ¡Muchas gracias!

Guillermo Valiño Pérez
9/15/2019
Lo máximo! Atención excelente, servicio rápido y eficiente, personal profesional, comida del mejor nivel, productos de calidad con recetas originales, cocina con estándares internacionales, ambiente moderno y acogedor. Fuimos dos veces y siempre mantuvieron el nivel y las expectativas, seguiremos yendo. Sabor auténtico argentino con el toque especial del chef! Altamente recomendado.

nacho Kolari
9/02/2019

Un sitio muy bonito. Excelente atención al igual que la comida. Mi debilidad fueron las empanadas de carne de entrante, de plato principal carne que era un 10 y de postre un flan excepcional. Relación calidad precio excelente. Volveremos.

Marcos Las rozas
8/29/2019