El wagyu es sinónimo de excelencia en el mundo de la carne, y aunque Japón sigue siendo el país referente …
En Piantao no dejamos de explorar nuevas formas de llevar la parrilla al nivel más alto que podamos alcanzar. En …
En Piantao, siempre buscamos sorprender con cortes poco habituales, y en esta nueva entrada de nuestro blog, Javier Brichetto nos …
Como sabes, en Piantao amamos conocer y reinterpretar las tradiciones parrilleras del mundo. En esta nueva entrega de nuestro blog, …
¿Conocías la ceja o pestaña del ojo de bife? En Estados Unidos se la conoce como Rib Cap y es …
En esta nueva entrega del blog de Piantao, nuestro chef, Javier Brichetto, prepara en la parrilla una receta diferente, rápida …
En esta nueva entrega del blog de Piantao, nuestro chef Javier Brichetto nos propone hoy una receta simple, rápida y …
En esta nueva entrega del blog de Piantao, Fabio Pirrone, parte del equipo de parrilleros de Piantao, nos comparte dos …
En esta nueva entrega del blog de Piantao, nuestro chef Javier Brichetto nos trae una pieza verdaderamente excepcional: wagyu nacido …