Recibe nuestra más calurosa bienvenida a nuestro nuevo espacio virtual donde queremos compartir contigo todo lo relacionado con la gastronomía y la pasión por la comida argentina. En Piantao, nuestra máxima es darte una experiencia culinaria excepcional. Ahora, queremos llevarte más allá de nuestras puertas para compartir todo nuestro conocimiento y, sobre todo, nuestro amor por la cocina.
Detrás de Piantao se encuentra el talentoso chef y fundador, Javier Brichetto. Con una pasión innata por la cocina desde temprana edad, Javier ha dedicado su vida a perfeccionar las técnicas y sabores de la comida argentina tradicional. Su obsesión por los ingredientes frescos y de calidad, combinado con su creatividad culinaria, lo ha convertido en una referencia en la escena gastronómica.
Con más de 20 años de experiencia en la cocina, Javier ha viajado por todo el mundo para aprender y compartir sus conocimientos culinarios. Ha trabajado en renombrados restaurantes y ha participado en eventos gastronómicos internacionales, donde ha dejado su huella con sus creaciones únicas y sabrosas.
Javier Brichetto comparte contigo sus recetas favoritas de Piantao, secretos culinarios y consejos
En nuestro blog, Javier Brichetto compartirá sus recetas favoritas, secretos culinarios y consejos sobre cómo lograr los sabores auténticos de la cocina argentina en tu propio hogar. Desde las famosas empanadas argentinas hasta los jugosos cortes de carne, podrás aprender a cocinar los platos más emblemáticos de nuestra carta.
Pero la pasión de Javier por la gastronomía no se limita solo a la cocina. También es un defensor de la sostenibilidad y la agricultura local. En Piantao, nos esforzamos por utilizar ingredientes frescos y de temporada, apoyando a los productores locales y promoviendo prácticas de cultivo sostenibles. En este nuevo blog, Javier compartirá contigo su visión sobre la importancia de una alimentación responsable y cómo podemos contribuir a un futuro más sostenible a través de nuestras elecciones alimenticias.
Además de las recetas y consejos culinarios, nuestro blog también te llevará en un viaje a través de la cultura argentina. Descubrirás historias fascinantes sobre los ingredientes locales, las técnicas de cocción tradicionales y los festivales gastronómicos que celebran la rica herencia culinaria de Argentina. También compartiremos recomendaciones de vinos argentinos que maridan perfectamente con nuestros platos, para que puedas disfrutar de una experiencia gastronómica completa.
Estamos ansiosos por hacerte partícipe de nuestro conocimiento, inspiración y pasión por la comida argentina a través de nuestro nuevo blog. Únete a nosotros mientras exploramos los sabores, aromas y tradiciones que hacen de Piantao un lugar único. ¡No te pierdas nuestras próximas publicaciones y súmate a nuestra comunidad culinaria!
Para obtener más información sobre nuestro chef y fundador, Javier Brichetto, visita su perfil en nuestra página web. Recuerda que también puedes seguirle en su perfil de Instagram.
